要知道，这可是五郎的最大的秘密了，婚后靠着卖割掉卵蛋后的狗子，他赚了不少私房钱呢。
这给狗子阉割的活儿，全镇也只有五郎能干……咳咳，当然了，这活也没几个人愿意干。
话说回来，要不是五郎外祖父是开屠宰铺的，又有一手用各种牲畜卵蛋加草药泡酒的独门偏方，五郎也不会从小就对给牲畜阉割这事儿感兴趣。
五郎记得，他从小就爱到镇上外祖父那儿住，毕竟是开屠宰铺的，怎么也不会缺肉吃。所以，在外祖父家里住多了，小时候的五郎很快就发现外祖父喜欢收藏牲畜的卵蛋，每次收满一小瓮就乐得买各种零嘴给家里的小孩儿吃。
于是，渐渐地小五郎也开始对收集牲畜的卵蛋感兴趣了。他想，要是他给外祖父也攒够一瓮，那外祖父收到后肯定高兴坏了。
外祖父一高兴，那小五郎就有好多零嘴能吃啦。
可外祖父家的牲畜都是大人们亲手宰掉卖出去的，小五郎根本接触不到。小五郎便想，那到哪里才能收集到牲畜的卵蛋呢？
想啊想，小五郎足足想了好几月，终于想出来一个法子！
那就是从活着未被宰杀困在后院笼子里的牲畜身上割掉卵蛋，这样一来，小五郎既能收集到卵蛋了，牲畜又能留给铺里卖掉。
第一次偷摸下手，小五郎差点儿被割伤卵蛋的小野猪给咬到，外祖父一家也差点儿被吓坏了。
在小五郎的解释下，外祖父一家又是震惊，又是无语。在齐齐庆幸小五郎没啥事儿之余，还忍不住惊叹小五郎想法之刁钻。
虽说经过这回儿外祖父一家都禁止小五郎对铺子里的牲畜下手，生怕他会被咬死。但是，外祖父对于小五郎的心意还是很感动的，也很是赞赏小五郎的胆量。
那年之后，外祖父私下和娘亲说好了，要把小五郎接到镇上住几年，以便随身教导小五郎他们朱家的屠术。
就这样，八岁的小五郎愣是在外祖父家住了七年多，直到十六岁那年祖父分家了，他才回来和娘亲在村头的家门前开了个肉摊子。
不过，为了钻研阉割手艺，五郎还是会时不时地往镇上跑。
回村住不久后，五郎发现了他带回来的黑豆的异状。黑豆是他十五岁那年拿来练手的一只狗子，本想一并卖给刘叔的，可五郎意外发现，这只黑毛狗子阉割后的状态不错，没几天口子就止血了还活蹦乱跳的。于是，五郎便把它留了下来，还改名为黑豆。
黑豆被割掉卵蛋的时候还小，等五郎带回了大瓢村后，也就不到半岁的狗龄。
五郎回到了村里跟着娘亲开肉摊子，生意还行，可到底也不会有镇上的忙碌，闲下来的他想找些牲畜来练手，却没钱买。
唉，五郎就是再自傲自家的手艺，但也不敢偷偷朝村里人的牲畜下手啊。
于是乎，无聊透顶的五郎闲着无事就逗起了家里的黑豆，逗着逗着便发现黑豆挺古怪的。
黑豆那时才不到一岁的狗子，本该是只活泼好动热衷打架的性子，可黑豆就跟老狗似的……不，比老狗还不如。不爱勾引小母狗就算了，毕竟黑豆的卵蛋都没了，可不爱出门不爱和其他狗子打架争食就很奇怪了啊，简直一点儿小公狗的好斗性子也没有！
慢慢的，五郎发现黑豆就跟猪圈里的猪似的，贪吃懒动温顺听话，好养活得不行，身上的肥膘也蹭蹭蹭地膨胀起来。
要不是黑豆是五郎自家养的，他还以为黑豆是哪家大户里养的狗子呢，养得那般的膘肥体壮，一身黑毛简直要黑得发亮了。