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</ter>早有准备。这里本来客人就少，一般都是提前说好了的，在加上食材不是很好弄，像他这种情况，自然是有什么吃什么了。
九叔给他们倒了茶之后就进了厨房，没一会里面就传来了“哚跺哚”的切菜声。
“哎，你别看这地方偏，九叔手艺是真的不错，就是现在不允许自己开店，否则肯定会被挤爆的，特别是他做的卤猪蹄，那香味，简直是.......”
“唔，形容不出来啊！”他闭着眼，满脸都在回味着，似乎那香味还在脸上飘荡着一般。
“真这么好？”李承业倒是不怎么馋，他以前吃的好东西不少，更是尝过以前御厨后人的手艺，当然不觉得一个小县城的师傅能比他们做的菜还好。
“那是当然，可惜今天咱们是临时过来的，等下回我安排好了，再请你过来吃猪蹄。”胡立人一副非常肯定的样子。
“行，那我就等着了。”毕竟原主从小生活在农村，家庭条件一般，他还是表现出一副比较期待的样子。刚开始成为另外一个人的时候，他还各种不习惯，心里也很难转变过来。现在好像已经很习惯了一般，面对各种情况都是模拟原主的态度，现在他和原主好像已经是一个人了。
两人之后又闲谈了一会，主要是李承业像胡立人打听小孩上学的事情。钢铁厂倒是有属于自己的子弟小学，前几天李母就带着两个孩子想去报名，只不过因为两个孩子年纪不够，直接就被拒绝入学了，说是要满六岁之后才能上学。
李母想着最多也就一年了，再说两孩子也挺懂事的，她照顾着就行了。可是李承业却不想她太累，觉得还是送去托儿所比较好，这样孩子也能和更多同龄人一起玩，对小孩的成长有好处。
不过现在托儿所实在是太少了，很少有人会花钱送孩子去，一般都是爷爷奶奶照看着，除非是实在看不过来，又没有人帮忙，才会送过去。
两人正说话间，九叔就端着一个托盘走了出来，上面摆着两个菜还有两碗饭。
“菜来啦，一个清炒白菜，一个卤肉，这个卤肉可是我准备明天吃的，就便宜你小子了。”他将菜和饭摆在桌子上，嘴里还揶揄了胡立人一下。
“嘿，九叔，你对我可真是这个。”胡立人没想到居然还有这种惊喜，高兴地冲着他比了个大拇指。
“那是，我们谁跟谁啊！”九叔笑了笑，不客气地收下他的赞美。
的确是不错，这一盘卤肉差不多快有六两的样子，肥瘦均匀，是五花肉，上面成色透亮，还泛着油光。卤肉被切成了薄薄的一片，看着就知道刀工非常好，边上还配了一碟辣椒蘸料。
“麻烦九叔了。”李承业也是第一回在这边看到这样的手艺，也挺满意的。
“不麻烦，不麻烦，是你们照顾我生意，赶紧吃吃看，我这卤肉可是在卤汁里面泡了一天了，非常入味。”九叔并没有马上离开的意思，反而是想让两人先试试味道。
“好的。”也不客气，李承业两人听话地动起了筷子。
一片卤肉被夹在筷子上，轻轻地在辣椒酱里面沾了一下，之后就放进了嘴里。就和它的外表一般，肉非常入味，但却一点都不软烂，还有些嚼劲，肉汁浓厚。
“唔，九叔，你这手艺可是越来越精进了啊，佩服，佩服。”胡立人一口气吃了五六块肉，之后才意犹未尽地感叹了起来。
“很好吃。”李承业也跟着认真点头，手中的筷子的速度也快了些，只是没有那么夸张罢了。
“那就好，那就好。”九叔这下可算是满意了。