天刚蒙蒙亮，院子里就来了好些人都是一些年轻壮小伙，还有几个中年人，院子里一下变得热闹了起来。
在一个大院子里，旁边的两个土灶在烧着热水，还有一个大盆准备用来装猪肉的，土灶里的柴烧的噼里啪啦响，锅里的沸水在咕噜咕噜冒泡。
这时一个装着肥膘体壮的黑猪被抬了进来。
在一旁烧水的老汉嘴里叼着烟，嘻嘻笑道，“这是一头野猪啊，看看那嘴里的獠牙，这可真是好东西。”
那野猪有1.5米长，像一个大号的煤气罐一样，四条腿被用麻绳绑着不能动弹，脑袋也被绑着，只能发出一声又一声的喊叫。
几个年轻的小伙已经把衣服脱掉了光着膀子，准备把猪抬到大缸里再用热水淋上去好蜕皮。
野猪自知跑不掉的，只能拼命的发出嚎叫，四肢不断挣扎。四个青年都摁不住它，需要老一辈的人出来帮忙，只见一个老汉手上拿着一个铁锤，往手上吐的两口唾沫，抡起铁锤就往野猪脑袋上一砸，“咚”的一声，野猪没了声息晕过去了。老汉不放心，又往野猪脑袋上砸了一下，直到野猪彻底不能动弹。
小伙用热水淋上野猪的身体，淋了一遍又一遍，直到野猪上面的毛大概能蜕下来了，又是四五个青年拿着铁片把野猪身上的毛给刮下来，刮了三遍不止直到吧野猪身上的毛给刮干净，一头黑猪就变成了白猪。
小伙再把野猪扛在桌子上，猪头露出来，一刀扎下去，给猪放放血，老汉拿出个木盆来接，木盆里面放了盐，可以更好的凝固猪血。
一个青年问，“这野猪是从哪里捕到的这么肥膘体壮。”
老汉笑道，“这个是一户人家在山上散养的，正儿八经的黑猪，只因为在山上里乱跑才被戏称为野猪。”
小青年说，“那就不是真正的野猪了，现在都不让打猎了。”
老汉一脸不屑，“真正的野猪还会让你给打去了吗，一猪二熊三老虎没听说过吗？我以前见到过野猪，可比这个体格大多了，连猎枪都打不死。”
小青年受教了，称赞了一句，“那可真厉害了！”
不一会儿猪血也放完了，开始要开膛破肚了。
老汉拿着杀猪刀，从猪的脖子上开了一刀，几下就把猪头给切下来，放在盆里。再用刀将猪的肚子剖开，把里面的内脏都给拿出来。几个青年一起，把猪的内脏分好。
猪脑袋又被老汉给拿出来了，在脑袋上开了几刀，手伸进去，仿佛要找些什么，老汉的手在猪脑袋里摸着，好像又摸到了什么东西，一把给拽了出来，是一个小骨头。老汉把那骨头往水里洗干净，拿给了旁边的阿姨，阿姨用碗装好。
老汉又去在内脏里面找猪胆，只见一个青色的囊拿了出来，老汉笑道，“这个胆这么大，那捉猪可不好捉。”
老汉一把把猪胆也扔给了阿姨，回头就将猪按部位大谢八块。
我一觉睡到天亮，根本就没看见杀猪的事情，也没有人来叫我。等我迷迷糊糊醒了，才发现他们已经快结束了。急忙穿好衣服，刷了牙，连早饭都没吃，就跑去看他们怎么杀猪。
等我到那里了，猪都已经被分好了，桌上摆着一盆又一盆的猪肉，还有内脏也都给洗好了，一个木棚里把这一颗硕大的猪头，猪的獠牙外翻出来，猪那么脏，爱在泥地里打滚，可是它的牙却洁白如玉。
阿姨见我跑了过来，急忙拉着我走在一旁，“小少爷，这地可不是你该来的地方，那么脏，你快去吃早饭吧！”
我有点不开心了，“我都叫你们早上叫我起床，我都没有看到他们是怎么杀猪的。”