白宝山回屋里，把一些卤肠捞出来。
耳朵也熟，用刀切下来，还有尾巴捞出来。
心肝肚肺都捞出来。
颜色还算可以。
切了一口肠，吹了吹，仰头丢嘴里。
香。
拍了拍手，又切了一块，吹了吹，等不烫了，递给眼里已经冒星星的巧云嘴里。
“哥，太好吃了。”
“等会等师傅们走了，咱们就开饭，吧杂面饼子在火边烧一烧，焦黄的好吃。”
“唉，我这就做。”巧云拿着小馍框坐坐在了灶口。
烧杂面饼，她很在行。
每样都切了一口，用个小盘子装着，放在巧云身边。
“谢谢哥。”
“傻妮子，我是你哥，不用谢。”
用筷子试了试猪头，也已经卤好，用抄子捞出来，放在大盆里。
拆下的骨头架子丢了进去继续卤。
等会吃大骨头，才是人生享受。
看了看这么多肉，把两个前腿也给切了下来，丢进锅里。
这时候猪头已经不是那么热了。
刀一划。
忍着烫手，快速把猪头拆了个干净。
小猪脑可是好东西，放在碗里，打开锅来了点料汁，交给了巧云。
白宝山装样子从屋里拿出三张油纸。