【我也没有听说过,这是什么很有名的地方吗?】
“啊,这个……”楚恬额头冒汗,星际人民好像确实不知道东北是个什么地方,这是他的失误。
在现代人尽皆知的地方,在星际就是个查无此处的状态,都怪他没考虑到这一点,写标题的时候下意识就打上去了。
“那都不重要!”楚恬生硬转移了话题,“咱们还是赶紧来做饭吧,来,看这里,这些都是我们今天会用到的食材和厨具哦~”
摆放在中间位置的,就是今天的主角咕咕兽肉和好多新鲜的圆菇。
“这就是今天的主角了,咕咕兽肉和圆菇,”楚恬说着还忍不住咂了咂嘴,“其实小鸡炖蘑菇这道菜,正常做法用的应该是榛蘑。但咱们现在这不是没有嘛,就用圆菇来替代。圆菇的味道很鲜美,做出来味道绝对不差!”
楚恬说着,把自己挑选出来的部分咕咕兽肉,在镜头前给大家展示了一番。
“最好选用这种带骨头的部分,啃起来才香。因为处理起来太暴力了,我就提前都剁成了块状,并清洗过。大概这种正常大小就好了,接下来咱们就开始制作。”
楚恬说着,打开了能源灶的开关。
这还是他在厨房里琢磨了好半天,好不容易研究出来怎么使用的。
这会儿他的动作还算顺畅,倒是没让观众起疑。
楚恬先把咕咕兽肉块冷水入锅,煮开焯出血沫。
随后他把焯过水的咕咕兽肉捞出来过清水清洗干净,重新换了一口锅,锅热后放入咕咕兽油化开。
这也是他为了直播提前准备过,特意用咕咕兽的油炼制出来的。
荤油吃起来虽然很香,但吃多了对身体不好。
无奈他现在什么都没有,只能先凑合着用一用了。
“热锅凉油化开,油热后放入姜片,葱段炒出香味。”楚恬有些遗憾道,“姜和葱都是我从密林里自己挖来的,数量很少得省着用。其实最好是再加入一些桂皮、八角、香叶才算完整,但咱们没有,就一切从简。”
姜和葱都是楚恬在密林里找到的,他还没敢一次性挖完,特地留了一些,意图实现可持续性发展。
野生姜的个头不大,尤其是野葱,葱叶十分纤细。
但楚恬在找到的时候,如获至宝,一点都不嫌弃。
这可是星网上都没有售卖的东西,他能在这里找到都是走大运了好么!
“然后将焯好的咕咕兽块倒进去煸炒,”楚恬的动作有条不紊,做菜的姿势看起来十分赏心悦目,“炒到鸡肉微黄油亮,倒入开水,开大火煮开。”
楚恬盖上锅盖,调了一下时间。